David Blair in concert 13.05.2017 20:00

„Music was my first love, and it will be my last“, auf David Blair scheint diese berühmte Liedzeile aus John Miles „Music“ zuzutreffen. Es gehört schon einiges an Passion und Mut dazu in Kanada Haus und Hof zu verkaufen, sich seine Gitarre umzuhängen und jahrelang durch Europa zu touren , seine eigene Musik zu spielen, seine Zuhörer an seinen Gedanken, Ideen, Gefühlen und seiner grossartigen Musik teilhaben zu lassen. Dass David Blair ausserordentliche Songwriterqualitäten besitzt beweist nicht nur ein Engagement als First Act vor Nickelback, nicht nur gewonnene Preise und zahlreiche TV und Radioauftritte, hier auf den kleinen Bühnen in zahllosen Konzerten schafft es dieser junge Kanadier, seine Zuhörer in seinen Bann zu ziehen, weil er etwas zu sagen hat, weil uns seine Texte etwas angehen und weil sich seine Musik in unsere Herzen schleicht.

Sonntag 5. März ab 12:30 BOEUFLAMOTT *** nur noch 10 Plätze ***

Unbedingt Reservieren!!!

Als es im frühen 19. Jahrhundert „en vogue“ wurde auch Rindfleisch schmackhaft zuzubereiten verbreitete sich dieses Mahl in Windeseile in der feinen Gesellschaft. Übersetzt heisst dieses Gericht „Rind nach Art der Mode“.

Wir bereiten es im „Lamm“ im Stil der Burgunder Art zu. Dazu wird Rinderwade über mehrere Tage in Rotwein eingelegt und anschliessend mit Wurzelgemüse stundenlang im Gusseisenbräter geschmort. Wir servieren es mit selbstgemachten Knödeln und Spätzle und einem Topping aus angebratenem Speck und braunen Champignons.

Freuen Sie sich auf eine, diesseits des Rheins, inzwischen selten angebotene Köstlichkeit!

Für die Portion berechnen wir 15 €.

 

Heute Abend „Ravensburger Seelen“

Seelen

sind ein salziges Gebäck aus dem oberschwäbischen Ravensburg. Im Ofen rösch gebacken, mit Schwarzwälder Schinken, Zwiebeln und Gouda überbacken sind sie ein wahrer Gaumenschmaus.

Nur heute abend und nur solange Vorrat reicht!

Eine ganze Seele für 7 €!

Natürlich gibt es aber auch panierte Schnitzel mit Kartoffelsalat

oder verschiedene Arten Wurstsalat!